5月17日是全民科学补硒日。记者从山东农技协富硒专业委员会获悉，当前山东的富硒产品几乎涵盖了所有种类，富硒肉、富硒水果、富硒粮食、富硒蔬菜等等都已经技术非常成熟。随着科技农业的发展，富硒开始走向空中农场，开始成为活体菜的招牌。富硒行业也在快速发展，今年仅济南就增加了6个富硒基地，富硒小麦种植超过2000亩。

(资料图片仅供参考)

富硒水果接连上市

在济南，4月份就可以品尝到口感爽脆的富硒西瓜。特别是济阳区仁风的富硒西瓜，以西瓜冰激淋著称。今年的量子富硒西瓜更是卖到了20元一斤的价格。富硒，让仁风的西瓜身价倍增，现在已经是济南地理标志代表产品。

刚吃完富硒西瓜，眼下富硒樱桃又将上市。随着济南连日的高温，富硒樱桃已经上市，“济南清泳泉富硒大樱桃和历城区龙门山庄的樱桃已经经过了检测，产品的含硒量达到了富硒标准，我们已经公示了。”据山东省农技协刘延祥主任介绍，接下来还将给龙门山庄授“山东富硒果品采摘园”牌匾。

当下，东营中胜管理咨询公司的富硒西瓜也已经通过了检测，有了富硒的身份证。在此，也提醒大家，由于硒的特殊性，必须保证在合理区间才是富硒产品，因此购买富硒产品的时候一定要查看产品的硒含量检测证明。

富硒肉类产品成为高档产品

目前，济南豪赛公司的富硒羊肉已经是小有名气，价格也水涨船高。在进行富硒肉制品的生产中，养殖单位也是尝到了甜头，每斤的价格更是到了130元以上。

另外，青岛胶州的鑫玉生猪产销合作社生产的猪肉，销量一直不错。据该合作社的负责人郑方玉介绍，“猪肉富硒后口感更好，每斤的价格在40元左右，而且使用富硒的食料，猪也更加健康。”据了解，郑方玉从2014年就开始进行饲喂技术优化和本地品种改良，“除了富硒肉，将来还要生产富硒高钙肉、富硒低脂肉等等。”他说希望打出品牌，来抵御猪肉市场的周期性风险。

济南新增六家富硒生产基地

现在的富硒，不但品类越来越多。也越来越高科技，位于长清大学城西侧的“天空农场”富硒菜园距离地面18米，设施设备现代化，栽培番茄、黄瓜等蔬菜20多亩，今年2月初定植，目前长势良好，硒含量合格，富硒产品已经开园销售。东营中胜的负责人表示接下来他们将生产富硒活体蔬菜，也就是将富硒的蔬菜种在盆里，送货上门，市民即时采摘即时食用。

记者了解到，济南市今年富硒农产品产业平稳发展，在老富硒基地持续发展的基础上，今年春季新增六家富硒生产基地。其中章丘区新增三个富硒小麦生产基地(这样综合起来富硒小麦面积超过两千亩)和一家富硒果品生产基地；长清区新增一家富硒蔬菜基地；南部山区新增一家富硒果品、甘薯基地。

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