5月29日，陈晨在位于哈密南路的烧烤店内备菜。 （全媒体记者王煜摄）

新疆网讯（全媒体记者王煜 实习生沙吾列·热合买提）“老板，再来10串烤肉。”“老板，来两罐啤酒！”5月29日晚，位于乌鲁木齐市哈密南路的一家烧烤店生意十分红火。陈晨既是店主也当服务员，端着美食穿梭在餐桌之间，欢声笑语和着烧烤香遍布店里的每个角落，尽管已经22时了，仍有不断到来的顾客。

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在忙碌的间隙，陈晨讲起了他的开店之路。

今年30岁的陈晨在2022年就有了想创业开烧烤店的想法，但他也非常谨慎。

选址哪里？人流量比较大的地方生意好，房租也高。

烧烤的味道怎么才能又好又稳定？怎么能吸引回头客？没有相关经验的他，正在一筹莫展之际，看到了自己所在的小区，电信社区工作人员正在开展“青年创业就业指导”宣传活动。

陈晨了解到，为进一步激发辖区居民就业创业积极性，沙依巴克区八一街道积极推动创业社区建设，打造了“三公里”就业创业服务平台，让居民们在家就能创业。

陈晨还得知，电信社区的潮盒创意园正在打造网红餐饮经济，有多个空置场地可以提供。

在社区的帮助下，陈晨在潮盒创意园找到了一家适合的门店，门店周围年轻人居多，夜生活丰富，这些有利条件给了陈晨不少信心。

说干就干。选址、买工具、找食材、研究配料，短短几个月的时间，陈晨就做好了开业的前期准备。陈晨还叫上了自己专业做烧烤的弟弟来当厨师。

两兄弟分工明确，为了保证食材的品质，陈晨的弟弟每天一大早专门去菜市场挑选新鲜食材。“大家都是冲着我们的品质来的，万一有食品安全问题，在这行就无法立足了。”陈晨一直牢记着餐饮的经营之道。

5月10日，陈晨的烧烤店正式开业了，随着天气变暖，生意逐渐好了起来。

与此同时，社区工作人员又上门送来了好政策，协助陈晨在八一街道劳动保障所办理了《就业失业登记证》，成功申请了10万元贷款。

陈晨一下子信心更足了，他说：“好政策帮我撑起了烧烤店！”

他每天从15时开始准备，19时陆续有顾客，常常到次日凌晨3时左右才结束营业。

陈晨的默默耕耘，得到了丰厚的回报。

“现在店内生意好的时候，一天的营业额能达到6000元，店内的菜品也从20种增加到现在的40种。”最近陈晨的烧烤店招了3名员工，他和社区联系，愿意给辖区内的失业人员提供一个就业的好平台，再招3名员工。

“现在我对烧烤店的经营越来越有信心了，接下来我想在店内引进娱乐项目，给顾客提供一个既能吃又能玩的地方，把店铺做得更大、更好。”陈晨说。

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