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多吃水果蔬菜对身体有哪些好处？

自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏。春季春阳升发、乍暖还凉，不但要合理地调整饮食，还要有目的地选择一些适合春季的食物。 樱桃 樱桃素有"春果第一枝"的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食。 韭菜 韭菜四季常青，可终年供人食用，但以春天吃最好。韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，有天然“伟哥”之称。不但是调味佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。 菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。 葱、姜、蒜 葱、姜、蒜不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，不但可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。 蜂蜜 在春季多风的季节里，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素。冲服即可，不需煎煮。

蔬菜水果对身体有哪些益处？

多吃蔬菜水果的好处，主要有缓解便秘、提供能量、补充营养等，建议科学合理分配各类食物摄入量，不偏食，达到食物多样性，才更有利于身体健康。

1、缓解便秘：水果蔬菜含有水分和膳食纤维，其中水分可以润滑胃肠道，而膳食纤维成分可刺激肠胃蠕动，有助于肠道内容物排出体外，达到一定的缓解便秘的症状，但仅作食疗，不具有药理作用，便秘严重时，可在医生的指导下，使用开塞露、乳果糖口服溶液等药物缓解；

2、提供能量：蔬菜水果中含有一定量的糖分，糖分通过消化道吸收和分解，可转化为能量，可为人体日常生活消耗提供能量；

3、补充营养：蔬菜水果当中含有较丰富的营养物质，如维生素B族、维生素C、钙、铁、锌、钾、磷等营养成分，可以达到一定的补充营养的功效，也有利于帮助营养物质缺乏症状改善。

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